Анализ структуры, динамики и эффективности использования товарных запасов магазина

Наибольший удельный вес в структуре товарооборота занимает «Алкогольная продукция», в 2012 г. ее вес составил 20,78%, на втором месте в структуре товарооборота составляет «Колбасные изделия, копчености» - 15,28%, «Рыбные товары» и «Слабоалкогольные напитки» составляют -13% в общей структуре товарооборота. Наименьший удельный вес в структуре товарооборота занимают «Хлебобулочные изделия» и «Молочные продукты» от 1,57% до 1,91%.

Эти группы товаров являются ассортиментными и в совокупности представляют товарную номенклатуру магазина «Свенская Ярмарка».

Для оценки вклада каждой группы товаров в получении доходов магазина «Свенская Ярмарка» проанализируем структуру прибыли от продаж по ассортиментным группам товаров таблица 5.

Из вышеприведенной таблицы 4, было выявлено, что наибольший удельный вес в структуре товарооборота занимает «Алкогольная продукция», «Колбасные изделия, копчености», «Рыбные товары», «Слабоалкогольные напитки», а наименьший удельный вес в структуре товарооборота занимают «Хлебобулочные изделия» и «Молочные продукты».

Анализируя данные за 2012 год, следует, что в абсолютном и относительном значении наибольшую долю в объеме сбыта занимает алкогольная продукция - 20,42% или 97,4 тыс. руб., далее по группам идут колбасные изделия - 15,18% или 75,41 тыс. руб., а также слабоалкогольные напитки - 11,54% или 55,05 тыс. руб. в объеме реализации.

Оставшиеся группы имеют приблизительно равно положение, кроме «сахар и соль», где 1,1% или 5,25 тыс. руб. в общем объеме реализации.

В 2011 г. наблюдается рост прибыли от продаж почти по всем товарным группам, в среднем на 20-23%. Это связано с ростом прибыли от продаж в целом про магазину (23,97%).

В 2012 г. по отношению к 2011 г. этот показатель снижается в целом по магазину на 6,84%, а по товарным группам процент снижения колеблется от 2,42% до 16,32% (Слабоалкогольная продукция).

Можно также отметить, что резкой динамики в положении групп за исследуемый период не наблюдается, а падение уровня показателя прибыли можно аргументировать увеличение закупочных цен и резким ростом инфляции за последний период с сохранением относительно прежнего объема продаж.

Анализ товарных запасов включает сопоставление фактических их размеров с установленным нормативом (если он рассчитывается) как в объемных, так и в удельных показателях на конкретную дату (по кварталам, месяцам).

Сравнение фактических запасов с нормативом позволяет выявить отклонение размера товарных запасов в ту или иную сторону от норматива и на этой основе изучить степень влияния отдельных товаров на эти отклонения.

Время, необходимое для полного обновления запаса, характеризуется скоростью обращения товаров.

Таблица 6 - Динамика товарных запасов магазина «Свенская Ярмарка» за 2010-2012 гг., тыс. руб.

Товарные группы	Товарные запасы			2011 г. в% к 2010 г	2012 г. в% к 2011 г
	2010	2011	2012
1. Колбасные изделия, копчености	926	1107	1200	119,59	108,37
2. Рыбные товары	1309	2171	2241	165,82	103,26
3. Мясные полуфабрикаты (фасованные)	1208	1364	1314	112,86	96,35
4. Кондитерские изделия	467	523	602	111,99	115,11
5. Хлебобулочные изделия	692	811	875	117,29	107,79
6. Мороженое	154	174	203	113,14	116,55
7. Бакалея	712	754	766	105,82	101,64
8. Жиры пищевые, маргарин, масло	421	544	663	129,16	121,97
9. Молочные продукты	135	139	147	103,18	105,43
10. Сахар, соль	117	140	157	120,49	111,77
11. Безалкогольные напитки	486	613	592	126,18	96,58
12. Слабоалкогольные напитки	1526	2092	1800	137,11	86,05
13. Алкогольная продукция	2229	2936	3129	131,70	106,58
Всего	10377	13366	14266	128,75	106,73

Перейти на страницу: 1 2 3 4 5 6 7 8

Анализ управления запасами логистической системе предприятия Теоретические аспекты анализа управления запасами в логистической системе на предприятии ...

Формирование и использование прибыли на предприятиях К основным обобщающим показателям эффективности деятельности предприятия относится прибыль. Повышение уровня прибыли означает улучшение использования производственных и финансовых ресурсов, а также о получении добавочных источников инвестиций для последующего разв ...